Ege Üniversitesi, uluslararasılaşma vizyonu doğrultusunda Orta Asya'nın köklü yükseköğretim kurumlarından Tashkent State Agrarian University(TSAU) ile akademik iş birliğini geliştirmeye devam ediyor.

Özbekistan'ın tarım ve gıda alanındaki öncü yükseköğretim kurumlarından biri olan Taşkent Devlet Tarım Üniversitesi, tarım teknolojileri, gıda teknolojisi, biyoteknoloji, bitki koruma ve tarımsal üretim alanlarında eğitim ve araştırma faaliyetleri yürütmektedir. Üniversitede lisans, yüksek lisans ve doktora düzeylerinde çok sayıda program bulunurken, gıda teknolojisi ve tarımsal ürünlerin işlenmesi alanları öne çıkmaktadır.

Ege Üniversitesi de özellikle Gıda Mühendisliği, Ziraat ve tarım teknolojileri alanlarında sahip olduğu güçlü akademik altyapı ve uluslararası deneyimiyle dikkat çekmektedir. Türkiye'nin ilk gıda mühendislerini yetiştiren kurum olarak Ege Üniversitesi, uluslararası ortak programlar ve öğrenci hareketliliği çalışmalarıyla küresel akademik ağını sürekli genişletmektedir.

İki üniversite arasında yürütülecek akademik iş birliklerinin; öğrenci ve akademisyen değişimi, ortak araştırma projeleri, bilimsel etkinlikler ve gelecekte geliştirilebilecek ortak eğitim programları açısından önemli fırsatlar sunması beklenmektedir. Bu iş birliği, Türkiye ile Özbekistan arasındaki yükseköğretim ilişkilerinin güçlendirilmesine ve iki ülkenin bilimsel kapasitesinin artırılmasına katkı sağlayacaktır.